อาหารสุขภาพ แก้วมังกรสมูทตี้ เมนูเครื่องดื่มต้านสารพัดโรคการดูแลตัวเอง ถือเป็นเรื่องที่สำคัญมาก เราสามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ เพื่อให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่มีคุณภาพ เพื่อให้เราได้มีสุขภาพที่ดี ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ โดยในปัจจุบันนี้ คนเราเริ่มหันมาใส่ใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น นิยมรับประทานอาหารคลีนหรืออาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ รวมไปถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เพราะเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหารับประทานได้ง่าย และสามารถรับประทานได้อย่างสะดวก จึงทำให้ได้รับความสนใจในกลุ่มคนวัยทำงานที่รักสุขภาพหรือคนที่อยากมีสุขภาพที่ดี
ดังนั้น วันนี้อยากจะมาแนะนำเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่าง น้ำแก้วมังกร ที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นช่วยในเรื่องของลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่และไขมันที่ต่ำ มีกากใยอาหารสูง ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก แถมยังมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง ทำให้แก้วมังกรจัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลตัวเอง โดยเฉพาะสาวๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ ยังสามารถช่วยต้านโรคได้สารพัด ให้สารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ทั้งมีกรดไขมันที่มความสำคัญต่อร่างกายอีกด้วย ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ทำให้เรามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรค
สำหรับแก้วมังกร ถึงแม้จะเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตา เปลือกสีแดงอมม่วง เนื้อข้างในสีขาว มีเม็ดเล็กๆ สีดำกระจายไปทั่ว แต่ด้วยรสชาติหวานอ่อนๆ และฉ่ำน้ำ ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี จึงสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ โดยเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้มีส่วนประกอบได้แก่ แก้วมังกร นำมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อมะพร้าวอ่อน นมสดรสหวาน นมข้นหวาน น้ำแข็ง ต่อมาวิธีการทำเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แก้วมังกรสมูทตี้ โดยขั้นตอนแรก ผสมนมสดและนมข้นหวานเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ จากนั้นใส่น้ำแข็ง เนื้อแก้วมังกร และเนื้อมะพร้าวลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องปั่นแล้วค่อยๆ เทส่วนผสมนมลงไป ปั่นผสมจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยแก้วมังกร และใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม เพียงเท่านี้เราก็จะได้เครื่อดวื่มเพื่อสุขภาพที่น่ารับประทาน มีรสชาติที่อร่อย สดชื่น คลายร้อน นับว่าเป็นตัวเลือกดับความร้อนที่ดี เพราะในเมล็ดของแก้วมังกรนั้นเต็มไปด้วยไขมันที่ไม่อิ่มตัว
ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน มีส่วนช่วยบรรเทาอุณหภูมิภายในร่างกาย ดับกระหาย คลายร้อนได้เป็นอย่างดี โดยแก้วมังกรสมูทตี้ ยังเป็นเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ อีกทั้งยังช่วยต้านโรคได้อีกสารพัด เพราะมีส่วนช่วยในเรื่องของการทำงานในระบบต่างของร่างกายได้อย่างดี และยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย การรับประทานแก้วมังกรสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรง รวมทั้งช่วยต้านโรคภัยต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
นอกจากประโยชน์ที่ได้กล่าวมาแล้ว แก้วมังกรยังมีส่วนช่วยแก้อาการท้องผูก เพราะแก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูง จึงช่วยกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้และช่วยแก้อาการท้องผูกได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง ในแก้วมังกรมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินซี โปรตีน คลอโรฟิลล์ แคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ล้วนมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณได้ ช่วยชะลอริ้วรอยต่างๆ ได้อีกด้วย ในกรณีของผู้ป่วยเบาหวาน แก้วมังกรก็ยังเป็นผลไม้ที่มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การรับประทานแก้วมังกรสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดไม่ต้องใช้อินซูลินได้ อีกทั้งช่วยบรรเทาโรคโลหิตจาง ช่วยเพิ่มธาตุเหล็ก และยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้ อย่างไรก็ตาม แก้วมังกร ยังสามารถดูดซับสารพิษออกจากร่างกาย ในเมล็ดของแก้วมังกรนั้นมีสารที่ช่วยดูดซับสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกายได้ และที่สำคัญ แก้วมังกรยังช่วยต้านโรคมะเร็ง เพราะแก้วมังกรมีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยป้องกันโรคมะเร็ง มีฤทธิ์ช่วยต้านอนุมูลอิสระและกระบวนการอักเสบในร่างกายอันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง ทางเราอยากให้ทุกคนเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมไปถึงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆได้ และควรที่หมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดีด้วย
